"Blimey!" é uma expressão de surpresa na Inglaterra, e é exatamente essa a reação ao provar nossa Pale Ale. Este rótulo é a cara da escola inglesa, um dos estilos mais clássicos do mundo, trazendo um equilíbrio perfeito entre o dulçor do malte e o amargor do lúpulo. Sua coloração acobreada e seus aromas terrosos e herbais, provenientes dos lúpulos ingleses, te transportam diretamente para um pub tradicional.
Notas Sensoriais:
Aparência: Cor âmbar acobreada e brilhante, com espuma de boa retenção.
Aroma: Notas de caramelo e toffee do malte se misturam a aromas terrosos, florais e herbais dos lúpulos.
Sabor: Um perfil de malte que remete a biscoito e caramelo é equilibrado por um amargor presente, mas muito bem inserido.
Corpo e Finalização: Corpo médio, final equilibrado entre o doce e o amargo.
Harmonize com: Hambúrgueres, carnes assadas, peixes fritos (fish and chips) e queijos semiduros como o cheddar.
A Ocasião Perfeita: Para acompanhar uma boa conversa, assistir a um jogo de futebol ou harmonizar com pratos robustos e saborosos.
Detalhes Técnicos:
Cervejaria: Läut
Estilo: English Pale Ale
Teor Alcoólico (ABV): 4,8%
Amargor (IBU): 20
Temperatura Ideal: 5 - 8 ºC
Copo Sugerido: Pint / Caldereta
